all or nothing

einsatz an der bar

flyerbern

wie schon in diesem beitrag beschrieben: es ist wirklich ein riesen anlass, der sich über einen monat an jedem freitag und samstag in drei städten der schweiz abspielt. in bern waren es ca. 40 bar’s und jede menge menschen (!) und gestern legte auch noch dj tatana auf – sicher ein highlight des abends (wobei ich von einigen seiten gehört hatte, dass ihr (kurzer) ¾-std.-auftritt eher als frechheit angesehen wurde. denn dass sie dort auftreten würde, war überall zu hören (radio, etc.) und hat sicher dazu geführt, dass die leute auch darauf neugierig waren. nun – dafür war der sound top!). auch wurde sie noch geehrt für x verkaufte scheiben (habe das nur nebenbei mitgekriegt.....).

insgesamt waren wir vier an der bar, wobei p. der barchef war. das heisst, er war zuständig, dass der nachschub an getränken gewährleistet war, etc. natürlich bediente er auch, wenn wir anderen beschäftigt waren.

wir drei ‚an der front’ schlugen uns wacker, es bestand eigentlich nie die situation, dass wir heillos im chaos versanken. für mich stand schon bald klar: dieser abend/diese nacht würde nicht allzu stressig werden.... und – wir hatten jede menge spass :-) ich genoss es gewaltig. die ganze atmosphäre, die menschen, die musik, die lichtshows... mein adrenalinspiegel liess mich über stunden in einem riesigen gefühlshoch schwelgen und ich war jederzeit topmotiviert und es war, als hätte ich nie aufgehört mit diesem job! im gegensatz zu den anderen, habe ich keine herkömmliche pause gemacht und mich abgesetzt... ich hatte einfach kein bedürfnis dazu....

für mich das highlight des abends: m. kam mit einem kollegen vorbei, was mich natürlich sehr freute :-) ich war mir bewusst, dass beide mich beobachten würden. das hat mir nicht mal was ausgemacht (ich habe heute mit m. telefoniert. er fand, dass ich meine sache sehr gut gemacht habe, soweit er das beurteilen könnte.... und auch sein kollege hat sich scheinbar nur positiv geäussert.... ohhh.... ). Ich war konzentriert bei der sache und trotzdem sah man mir an, dass es mir spass macht. sicher eine gute mischung – denn – ich habe am meisten trinkgeld gemacht. die andere bardame hat nichts gekriegt und p. ganz wenig. sie fand es aber ganz ok und meinte, ich sei wie gemacht für diesen job ;-)

nur etwas fand ich negativ – und zwar unser barkeeper. ein kollege vom betreiber der bar, kriegt nichts für seinen einsatz, darf dafür wahrscheinlich lassen und tun wie es ihm beliebt... naja.... ich hatte da so meine mühe mit ihm und nicht nur ich!
was für ein chaot!!! sei es mit den geldnoten oder auch mit den flaschen... dieser mann schaffte es doch tatsächlich, immer wieder ein riesen chaos auf unserer arbeitsfläche zu hinterlassen. anfänglich störte dies uns drei anderen sehr und jeder von uns versuchte ihm zu erklären und zu bitten, die flaschen doch jeweils wieder dorthin zurückzustellen, wo sie hin gehörten, etc. wenn jemand von uns dreien jeweils ein wenig freiraum hatte, war er garantiert daran, sein chaos zu beseitigen...!!
alles nützte nichts und irgendwann war es uns zu dämlich und liessen es sein. wir hatten dann auch nicht mehr die zeit dazu. aber sowas finde ich echt scheisse – wirklich. ich weiss, ich bin pingelig. ich denke aber, dass es eine strikte ordnung braucht, wenn man zu viert arbeiten muss. froh war ich darüber, dass die anderen zwei genauso eingestellt waren wie ich...!

trotzdem: der abend war einfach lässig! aber auch streng. um 19.45 uhr waren wir dort und nach allem aufräumen und putzen verliessen wir um 05.00 uhr morgens die halle....
1512 mal geklickt
ranunkel - 29. Jan, 23:00

solche langen barschichten können ganz schön anstrengend sein, also ich brauch da schon immer wiedermal ne kleine pause dazwischen...
(aber ich bekomm ja auch kein geld für das, was ich mache)
aber spaß machts, wenns nicht allzu oft ist ;)

bei mir steht auch bald wiedermal sowas an...

theswiss - 29. Jan, 23:49

so langsam hab ich den verdacht, dass die hälfte der bloggerinnen hinter der bar arbeiten :-)
antworten
ranunkel - 30. Jan, 09:39

wer denn noch?!
also ich hätt das noch nicht so oft mitbekommen...
und wie gesagt, ich mach dass auch nicht so oft... so einmal im monat.. im februar wirds etwas öfter sein...
antworten
theswiss - 30. Jan, 10:10

itlus, lolababe, paulaline ..
antworten
Paulaline - 30. Jan, 12:33

.... und genau die gibt auch sofort ihren senf dazu....

es ist überaus nervig, wenn leute solch ein chaos verbreiten. ich kann mich ja nun auch irren, aber der kann nicht so dolle gewesen sein. gerade hinter der bar ist es doch wichtig, daß alles da steht, wo es soll. ein griff...aber na gut, bei solchen lohnt das wohl nicht. ich musste auch öfters mal mit chaoten arbeiten und so bald etwas mehr zu tun ist, schwimmen sie dann. selber schuld. nur mist, wenn sie, wie in eurem fall, andere da mitreinziehen.

aber schön, wenn es dir trotzdem spaß gebracht hat. ich freue mich auch immer auf solche einsätze.
antworten
Arwan - 30. Jan, 12:40

*Noch einen Namen in die Runde wirft*
Spielverführerin...

Ich selbst arbeite höchst selten hinter der Bar, öfter in einer Bude auf solchen Veranstaltungen wie Osterfeuern, aber auch ich kann es nciht haben, wenn nicht alles so steht, daß man weiß wo es ist, daß es auch sauber und ordentlich aussieht und der Kunde nicht denkt "Oh meine Güte, was macht der denn da und wie sieht das denn da aus?".
antworten
hexamore - 30. Jan, 13:19

@ ranunkel

ich fand es nicht ganz so anstrengend (abgesehen von der länge), denn von meinen früheren barzeiten her bin ich anderes gewöhnt = viel stressiger....!
und weisst du: ich kriege nicht viel für diesen einsatz! wenn ich es wegem geld gemacht hätte, hätte ich niemals zugesagt... ;)
antworten
hexamore - 30. Jan, 13:20

@ theswiss

mit deiner vermutung könntest du wohl recht behalten... :-)
wenn ich noch was anmerken darf: ich werde wohl die älteste im bunde sein... ;-)
antworten
hexamore - 30. Jan, 13:23

@ paulaline

nein, ich denke auch nicht, dass er gut war. ich selber hatte zwar keine zeit, um dies feststellen zu können, aber m., der ihn ein wenig beobachtet hatte, hat mir ein paar müsterchen erzählt.....

ja, dies war wirklich ein wenig schade. ich habe festgestellt, dass er einfach kein teamplayer ist. aber genau dies hätte es an diesem abend gebraucht......
antworten
hexamore - 30. Jan, 13:26

@ arwan

es beruhigt mich doch ein wenig, dass andere auch so über die ordnung denken.... :) und dieser aspekt vonwegen kunden, die dieses chaos sehen, da hast du absolut recht!
antworten

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