Nein, Schokolade enthält kein Rinderblut. Schokolade enthält auch keine anderen Bestandteile von Rindern oder anderen Tieren. Die einziegen Zutaten tierischen Ursprungs sind Milch und Sahne bei Milch- bzw. Sahneschokoladen. Dunkle Schokolade besteht nur aus pflanzlichen Produkten.
Das dieses Gerücht überhaupt immer wieder aufkocht, verdanken wir wohl den Äußerungen einiger sensationssüchtiger Medien. Zwar hat es einmal den Versuch gegeben eine Schokolade mit Rinderblut herzustellen, eine solche Schokolade ist aber nie auf dem Markt gewesen und würde auch gar nicht erlaubt werden. Überhaupt ergäbe es gar keinen Sinn Rinderblut in Schokolade zu geben.
http://www.theobroma-cacao.de/gesund/gfragen.htm